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Il Salumificio Franceschini s.r.l. nell'arco del biennio 2017-2018 ha attivato un progetto di internazionalizzazione dell'azione commerciale, finalizzato alla promozione ed esportazione dei propri prodotti nei mercati esteri di riferimento, con...

Un pò di storia, i nostri prodotti e tanta passione! Ecco come Simone racconta Salumificio Franceschini al microfono di Bologna LifeStyle

abbinati ai nostri salumi! Non solo, ti diamo anche la possibilità di personalizzare a tua scelta le confezioni! Quindi che aspetti? Dai un’occhiata alle nostre proposte e non esitare a...

La scorsa settimana hai acquistato la nostra coppa di testa (qui: www.salumificiofranceschini.it) e vuoi qualche dritta su come utilizzarla? Ecco una ricetta del blog "Tra Pignatte e Sgommarelli" che sembra fatta...

Come ogni anno, l’appuntamento per i buongustai e gli amanti del tartufo è a Savigno nei fine settimana di novembre.   Le domeniche della sagra sono il 2, 9 e...

Nei giorni scorsi abbiamo ti abbiamo mostrato la "famosa" crescenta condita alla pancetta dei nostri amici del forno Pan D'Oro di Savigno, oggi vogliamo condividere una ricetta che viene direttamente...

Oggi siamo tutti critici enogastronomici, non trovi? Ognuno di noi può dare pareri, scrivere recensioni, raccomandare un locale e stroncarne un altro. Ma sarà tutto buono quel che luccica? La...

Il prosciutto crudo è uno dei salumi più versatili in cucina. Ma oggi noi abbiamo voglia di aperitivo, ti unisci a noi? I rotolini di zucchine con robiola e prosciutto...

Quasi un italiano su quattro (il 22%) torna dalle vacanze con prodotti tipici come souvenir, che si classificano come i preferiti nell'estate 2014. E' quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe'....

Questo mese vi consigliamo un volume edito da Slow Food. Salumi d'Italia racconta, con linguaggio chiaro e scientificamente appropriato, origine, storia, tecniche di produzione e di conservazione, caratteristiche organolettiche, usi...