Zampone fresco

DESCRIZIONE PRODOTTO:

Impasto di cotenna, carne magra e gola insaccato nella zampa del maiale che a differenza del cotechino gli conferisce un sapore diverso.
Da consumare cotto.
Ideale con lenticchie e purè.

INFORMAZIONI:

Pezzatura: 1 kg
Se sottovuoto: 60 gg.