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Coppa di testa 1Kg.

12,00

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Descrizione prodotto

Peso: 1 Kg.

La coppa di testa è un autentica specialità italiana. Salume molto appetitoso, ottenuto da un impasto di lingue e carni magre, ricavate dalla testa di suino. La testa viene cotta e successivamente vengono staccate le parti magre, poi condita e mescolata a mano ed infine insaccata a caldo in budello o in un caratteristico sacco di juta.

Il suo sapore intenso e la sua consistenza morbida la rendono indicata per accompagnare il pane o prodotti tipici come la Tigella, Gnocco fritto e Piadina.

Le nostre coppe di testa mantengono il rispetto delle vecchie tradizioni contadine e garantiscono gli antichi sapori della salumeria italiana, poichè sono prodotte come da tradizione ed utilizzando esclusivamente carne certificata nazionale di suini pesanti.